怎么挑選合適的濟南酒店廚房設備是老板們十分關(guān)心的問(wèn)題，由于酒店廚房直接影響到收益的問(wèn)題，今天就讓濟南新特來(lái)為我們分析一下這個(gè)問(wèn)題!


　　一、購買(mǎi)濟南酒店廚房設備要留意4個(gè)準則

　　1.安全健康準則

　　賓館廚房設備收購時(shí)，能夠檢查設備邊角、邊際是否有凸起尖刺的毛邊、其焊接處是否結實(shí)、工作是否正常有無(wú)異音、內壁是否用鍍鋅板或刷漆等。

　　2.便利使用準則

　　酒店廚房設備的選型應契合出產(chǎn)的發(fā)展要求，應從出產(chǎn)經(jīng)營(yíng)長(cháng)遠規劃出發(fā)，明確增加各式設備的程序步驟、契合菜單的設計需求、操作與出產(chǎn)規模的需求，減少盲目性、根絕糟蹋。此外，選購設備時(shí)要方便出產(chǎn)加工，具有通用性和移動(dòng)性，減少廚房占用空間，節約勞動(dòng)。

　　3.易于清潔維護準則

　　賓館廚房設備契合衛生要求，應當用無(wú)毒、經(jīng)用、易清潔的材料制造，所有轉動(dòng)部件和刀柄應有保護罩，方便拆開(kāi)清洗;設備的工作臺、工作柜的門(mén)應便于清洗拆開(kāi)，設備表面要求潤滑、耐腐蝕、功能穩定、吸收性好等。

　　4.性比高準則

　　酒店廚房設備性比價(jià)高準則就是指酒店經(jīng)濟合理與質(zhì)量統籌。力圖在購買(mǎi)先進(jìn)、漂亮、經(jīng)用、功能齊全的名牌產(chǎn)品時(shí)，盡量減少其購買(mǎi)、安裝和使用的費用，盡量挑選能耗低、熱效率高的設備。

　　二、購買(mǎi)濟南酒店廚房設備需求什么提前準備?

　　1.旅館餐廳有哪些品種?區域有多大?預先確定的尺度，如大小等。由于這些都直接影響到選購廚具的因素。

　　2.考慮一下你自己的酒店廚房面積有多大，買(mǎi)的設備一定要能放進(jìn)去，不管是買(mǎi)成品仍是去廠(chǎng)家定制，一定要留意設備尺度的放置問(wèn)題，當然這是個(gè)我們都會(huì )留意的問(wèn)題，當然這是個(gè)我們都會(huì )留意的問(wèn)題，購買(mǎi)的設備大小一定要能放進(jìn)去!

  濟南新特酒店用品有限公司——匠心鑄就商用廚具卓越典范。

      25載匠心堅守，濟南新特酒店用品有限公司始終以創(chuàng )新與品質(zhì)深耕商用廚具領(lǐng)域，零行政處罰的優(yōu)異記錄，成為政企、酒店及餐飲行業(yè)信賴(lài)的長(cháng)期合作伙伴。憑借深厚行業(yè)積淀與完善服務(wù)體系，持續為客戶(hù)打造專(zhuān)業(yè)、高效的廚房解決方案。

實(shí)力見(jiàn)證，行業(yè)標桿！

      自2000年成立，公司以168萬(wàn)元注冊資金穩健發(fā)展，榮膺山東省烹飪協(xié)會(huì )、廚具協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)單位，業(yè)務(wù)版圖覆蓋全國20省市。由35年行業(yè)經(jīng)驗核心團隊領(lǐng)銜，構建起研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、安裝、維修的全鏈條服務(wù)體系，從廚房空間規劃到設備全生命周期管理，一站式滿(mǎn)足客戶(hù)多元需求。中恒商城東區精品區二樓實(shí)體賣(mài)場(chǎng)與海量倉儲，確?，F貨速達，讓采購更高效便捷。

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