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如何避免酒店廚房設備安全隱患 2025-03-31
爐灶使用（包括高油溫，水燙傷和煤氣閥門(mén)）規范1、前置安全檢查：使用前請先檢查爐灶的爐膛、風(fēng)機是否正常運轉。2、操作規范：先打開(kāi)灶膛風(fēng)機排出爐膛內的煤氣，再點(diǎn)火，···
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選擇商用廚具設備的核心標準 2025-03-31
1、性能與耐用性核查設備功率、材質(zhì)（如304不銹鋼）是否與標稱(chēng)一致，優(yōu)先選擇帶試用期的產(chǎn)品。2、節能與環(huán)保節能設備可降低50%能耗（如壓力油炸鍋），需符合環(huán)保認···
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